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Docenti

Luigi Graziosi

nel settore gelato dal 1990

Docente ANPA - Federazione Internazionale Gelateria - Albo Federazione Pasticceri Gelatieri Milano - Albo Federazione Nazionale Cuochi Milano sez. dolci

Luigi Graziosi nel settore gelato dal 1990; tecnico formatore organizzatore studia sviluppa e produce neutri  naturali,  vegani e vegetariani e neutri  completi per gelati e sorbetti per il settore Food & beverage; formulazioni  per il gelato artigianale e industriale. Consulenze tecniche e avviamento di nuove attività commerciali europee ed intercontinentali; formazione del personale operativo.  Effettua  corsi di formazione  e di aggiornamento altamente specializzati. Ha collaborato con Aziende leader del settore tra cui:  Meucci, Debic, Pregel, Diemme Food, Sepal, Montebianco, Mec 3,  Compagnia del freddo, Bigatton, Gelco, ecc…
Docente  ANPA  scuola gelateria  Roma,   Inscritto alla federazione internazionale gelateria.
inscritto all albo  fedrerazione pasticceri gelatieri milano.
inscritto all’albo  federazione nazionale cuochi di milano sezione dolci.


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