nel settore gelato dal 1990
Docente ANPA - Federazione Internazionale Gelateria - Albo Federazione Pasticceri Gelatieri Milano - Albo Federazione Nazionale Cuochi Milano sez. dolci
Luigi Graziosi nel settore gelato dal 1990; tecnico formatore organizzatore studia sviluppa e produce neutri naturali, vegani e vegetariani e neutri completi per gelati e sorbetti per il settore Food & beverage; formulazioni per il gelato artigianale e industriale. Consulenze tecniche e avviamento di nuove attività commerciali europee ed intercontinentali; formazione del personale operativo. Effettua corsi di formazione e di aggiornamento altamente specializzati. Ha collaborato con Aziende leader del settore tra cui: Meucci, Debic, Pregel, Diemme Food, Sepal, Montebianco, Mec 3, Compagnia del freddo, Bigatton, Gelco, ecc…
Docente ANPA scuola gelateria Roma, Inscritto alla federazione internazionale gelateria.
inscritto all albo fedrerazione pasticceri gelatieri milano.
inscritto all’albo federazione nazionale cuochi di milano sezione dolci.